۳ آذر ۱۳۹۳

طرز تهیه شکلات موزائیک با روکش

انتشار: ۲۰ شهریور ۱۳۹۱ | دسته بندی: نان و شیرینی 1,293 بازدید

طرز تهیه شکلات موزائیک با روکشمواد لازم برای تهیه شکلات موزائیک با روکش :
کره=۲۵ گرم
پودر کاکائو= دو قاشق سوپخوری
پودر شکر =یک چهارم پیمانه
بیسکویت خردشده بدون کرم =۱۰ عدد
پودر پسته یا نارگیل= به میزان لازم
وانیل= یک هشتم قاشق چایخوری
تخم‌مرغ= یک عدد
گردوی خردشده یا بادام یا فندق =یک پیمانه
طرز تهیه:

طرز تهیه شکلات موزائیک با روکش

ابتدا کره را روی حرارت ملایم آب کرده، پودر کاکائو را به آن اضافه و کاملا مخلوط می‌کنیم. تخم‌مرغ، وانیل و پودرشکر را با هم مخلوط کرده تا کرم رنگ شود. گردو و بیسکویت را به بقیه مواد افزوده و مواد را خوب مخلوط کرده، داخل کیسه فریزر می‌ریزیم. کمی ورز داده و خوب فشار می‌دهیم تا هوا وارد مواد نشود. مواد را ته پلاستیک لوله کرده به مدت یک تا دو ساعت در فریزر می‌گذاریم. بعد از فریزر درآورده و برش می‌زنیم و روی آن پودر پسته یا نارگیل می‌‌پاشیم.

کلیدواژه ها:

  1. ایدا نوشته است:

    با سلام
    لطفا دستور پخت شیرینی شکلاتی را اموزش دهید با تشکر